Pâtisserie- glaces
NOUS VOUS PROPOSONS UN GRAND ASSORTIMENT de petits gâteaux, petits fours, glaces maison, entièrement réalisés dans nos laboratoires avec des produits fins et au beurre:
ENTREMET : 2,00€ la part
- PRALINE FRAMBOISE : praliné craquant, mousse praliné, mousse framboise, couvert d’un biscuit framboise.
- LE TROPIQUE: bavaroise coco et son crémeux framboise sur une dacquoise coco.
- TROIS CHOCOLAT: mélange de saveur et de texture, alliance de croustillant chocolat lait, ganache noire fondante, biscuit noisette croquante et moelleux chocolat blanc.
- TRADITION : chocolat, ambassadeur, framboisier, forêt noire.
- CHOCOLAT CROUSTILLANT : sur une couche de praliné croustillant et biscuit aux amandes, retrouvez une légère mousse au chocolat
Nos spécialités :
succès : framboise ou myrtille
Le cigare de Viverols
praliné framboise
pavés noisette
confitures maison
cornets de meringues
LES GLACES MAISON :
en litre: 8,90€ , 1/2 litre : 6,70€, 3/4 litre 7,90€
Entremets glacés : 2,40€ la part
- Vacherin : glace sur une couche de meringue.
- Notre spécialité - la banquise : nougat glacé recouvert d’un sorbet framboise.
